Электронный набор для копчения виски и коктейлей KZ-39, дымогенератор для кальяна барный с RGB подсветкой.

Набор для копчения виски и коктейлей с электронным поджигом щепы KZ-39

Набор для копчения виски и коктейлей с электронным поджигом щепы KZ-39 — это инновационное барное устройство модульного типа, которое позволяет проводить процесс холодного окуривания (копчения) напитков и блюд без использования открытых источников огня, газовых горелок или зажигалок. Прибор предназначен для профессионального использования за барной стойкой, а также для создания аутентичной атмосферы крафтового лаунж-бара в домашних условиях. Благодаря автоматизированному циклу, устройство за 22 секунды насыщает стакан с напитком густым, охлажденным древесным дымом, который подчеркивает и раскрывает вкусовые качества элитного алкоголя.

Технологические особенности и принцип работы

Аппарат оснащен интегрированной системой электронного поджига, которая генерирует двойную электрическую дугу высокой мощности. Эта дуговая система мгновенно поджигает натуральную древесную щепу, размещенную внутри съемного сетчатого контейнера, делая процесс эксплуатации полностью безопасным и автономным. Процесс насыщения напитка дымом сопровождается многоцветной атмосферной RGB-подсветкой, которая создает визуальный эффект тлеющих углей и обеспечивает яркий WOW-эффект.

Устройство реализует технологию именно холодного копчения: дым проходит через внутренние каналы, охлаждается до оптимальной температуры и не нагревает содержимое бокала. Это позволяет молекулам дыма деликатно смешиваться с напитком, не разрушая структуру алкоголя и не испаряя его ароматические спирты. Питание прибора осуществляется от встроенного перезаряжаемого литий-ионного аккумулятора емкостью 850 mAh с помощью стандартного интерфейса USB Type-C, благодаря чему дымогенератор можно свободно использовать на открытых террасах, выездных фуршетах или пикниках.

⚙️ Технические характеристики

🍹 Гастрономическая совместимость

• Алкогольные напитки: Виски, бурбон, односолодовый скотч, ром, выдержанный коньяк, бренди, вино.

• Классические и авторские коктейли: Old Fashioned, Negroni, Manhattan, Boulevardier и другие миксы на основе темного алкоголя.

• Продукты и закуски: Твердые и рассольные сыры, стейки, вяленое мясо, морепродукты, фрукты на гриле, десерты.

📦 Комплектация

• Портативный дымогенератор KZ-39 — 1 шт.

• Набор натуральной древесной щепы (6 сортов: яблоня, груша, вишня, дуб, пекан, бук) — 1 уп.

• Защитный сетчатый контейнер — 1 шт.

• Дозировочная ложка для щепы — 1 шт.

• Специальная щетка для очистки камеры — 1 шт.

• Зарядный кабель USB Type-C — 1 шт.

• Инструкция по эксплуатации — 1 шт.

• Подарочная фабричная коробка — 1 шт.